见惊雷每日经济新闻[2006-04-06]

　　随着上海天气逐步转暖，市质量技术监督局近日对饼干、糕点、面包、膨化食品、灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛乳等7类产品进行了质量抽查，4月5日公布的结果表明，这7类食品的总体抽样合格率在九成以上，但部分食品铝残留量和微生物超标现象依然存在。据介绍，本次共抽查了7类食品220种，合格208种，不合格12种，总体抽样合格率为94.5%。其 中本市食品抽样合格率为95.7%，外省市食品抽样合格率为92.2%，进口食品抽样合格率为100%。从各类食品的抽查合格率看，巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、膨化食品的抽样合格率达100%，饼干、面包的抽样合格率分别为98.5%和96.7%。