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济宁暂未发现“福寿螺”专家提醒：不管哪类水产品，吃时都要做熟
来源：齐鲁晚报 点击： 更新：2006-9-2
本报济宁８月２９日讯　２９日，济宁市卫生监督所对济宁市部分菜市场和餐饮单位进行了突击检查，检查发现济宁暂无销售“福寿螺”的情况。但是专家提醒，不管是哪类的水产品，吃时都要尽可能做熟或者彻底杀菌消毒。
　　２９日上午，济宁市卫生监督所对济宁市南辛庄菜市、经纬大厦、庆圆鲜鱼馆等单位进行了突击检查，检查发现，济宁市暂无销售“福寿螺”的现象。但是检查中发现，市场上出售较多的是淡水螺、鱼、虾等食品。
　>　　据济宁市卫生监督所宋仰东科长介绍，虽然市场上并未发现福寿螺产品，但是市民并不能掉以轻心，预防食源性寄生虫病的关键是切忌生食或食用未熟透的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等，毕竟现在一些地方水体污染严重，细菌或寄生虫多，一旦生食没有经过科学加工的水产品，很容易造成中毒和感染，所以提醒市民，不管是哪类水产品，尤其是外来的，吃时要尽可能做熟或者彻底杀菌消毒，一旦生食没有经过科学加工的水产品，容易造成中毒和感染。
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