据了解，今年，济宁市市、县、乡、村四级要层层签定食品药品安全责任书，各监管环节部门与行政相对人员按管理权限逐一签定食品安全责任书，形成健全的责任体系；济宁市将全力推进食品安全信用体系建设，市中区、任城区合法企业参平面达到30％以上，其它县市合法食品企业参评面达到70％以上;开展食品安全信用等级评定工作，全市AB级信用单位要达到50％以上；近年5月份和11月份，济宁市将选取17大类品种，在全市开展2次对各县市区重点食品品种的风险抽验评估，作为年底考核依据；各县市区年内要全部完成县级食品药品安全专家组，使全市食品药品风险预警工作形成体系；另外，济宁市将以“济宁市食品安全网”为平台，建立与23个成员单位和12个县级协调机构相连接的信息分析预警系统，及时提供权威的食品安全信息；另外，我市还将构建监管责任体系和应急管理体系。（记者 刘静）