15日上午，济宁市孔子文化节办公室和济宁市市中区共同开展孔子文化走进社区活动，同时“孔子文化社区培训基地” 在济宁市市中区越河街道办事处举行挂牌仪式。 这标志着一场具有 3000多年历史、已经中断了近百年的祭孔学礼— — 释菜礼，在孔孟之乡济宁市重新恢复。 这也是今年孔子文化节提前预热、孔子文化走进社区的一项有益举措。
济宁市孔子文化节办公室有关负责人告诉记者，为在社区普及传统礼仪等活动，推广国学文化教育，市孔子文化节办公室和济宁市市中区共同开展了孔子文化走进社区活动，并以济宁市德馨学堂为基础挂牌成立了济宁市首个孔子文化社区培训基地。 当天上午的揭牌仪式后，举行了祭孔释菜礼仪式。 在孔子像前摆放水芹、酱韭菜花、 红枣、 栗子等四样果蔬。 社区部分群众、 学生和来宾一起向孔子像和颜、曾、孟、思等四配像行揖礼，学生们也相互行揖礼，儒学专家讲解了祭孔礼仪。
据介绍，释菜礼是中国古代流传下来的两大祭孔仪式之一，是西周时期的立学礼，在开学时举行，已有3000多年的历史，上个世纪初停办科举和私塾之后，释菜礼也随之中断。释菜礼摆放的四样果蔬，水芹代表青年学子，《诗经· 泮水》 曰：“ 思乐泮水，薄采其芹。 ” 相传，学子考中秀才后，须在泮池里采些水芹，并插在帽上到孔庙祭拜。 酱韭菜花代表才华，古名菹菁(zu jing) ，是古代祭品之一，《诗经·信南山》 上有：“ 是剥是菹、 献之皇祖” 。 红枣代表早立志，栗子代表敬畏之心。 这四样果蔬虽然简单，但却代表着对至圣先师的崇敬之心和刻苦学习的志向。 释菜礼简便易学，易于推广，适合在广大中小学开学典礼时举行。
据了解，济宁市孔子文化社区培训基地成立后，将举办社区青少年经典诵读、 邀请专家学者为社区群众讲解文化知识、在社区普及传统礼仪等活动，通过一系列深入街道社区、 群众喜闻乐见的传统文化推广活动，将孔孟之乡打造成文明礼仪的“ 首善之区” 。 （记 者 黄广华 通讯员 杨义堂 刘东亮）
